超级简单的大盘鸡

超级简单的大盘鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉清水洗净

   
2. 第2步.

   起锅烧油

   
3. 第3步.

   小火把麻椒炸香

   
4. 第4步.

   捞出

   
5. 第5步.

   准备一杯啤酒 啊哈哈哈哈哈

   
6. 第6步.

   冰糖或者白砂糖炒糖色

   
7. 第7步.

   炒至枣红色

   
8. 第8步.

   下入鸡块炒香 炒出鸡肉的水分

   
9. 第9步.

   放入干辣椒 洋葱 姜片炒香

   
10. 第10步.

    放入郫县豆瓣酱炒出红油

    
11. 第11步.

    放入酱油

    
12. 第12步.

    泡好的土豆入锅

    
13. 第13步.

    到入清水

    
14. 第14步.

    加盐 鸡精炖20分钟

    
15. 第15步.

    汤汁收入差不多 放入青红辣椒 开始吃