大盘鸡简单做法

大盘鸡简单做法的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡肉洗干净，尽量沥干水分，加入准备好的盐、生抽、老抽、蒜瓣、姜、豆瓣酱、花椒，腌制30分钟，让味道入进去。把切好的土豆片放入放入盘中备用，洋葱、蒜瓣、姜、青椒切好备用。

   
2. 第2步.

   锅里放油加热，把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒，加一小杯水煮差不多十分钟，这个时间可以根据自己的爱好，喜欢肉耐咬一点的可以少炒一会。 然后倒入准备好的配菜，继续翻炒，注意哦，土豆容易粘锅。

   
3. 第3步.

   大盘鸡做好了！是不是很有食欲呢。