黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   1.先把锅烧热，倒入油，烧至5层热

2. 2.

   2.放入少许白糖，将白糖融化成微微得焦糖色

3. 3.

   3.倒入切块好的鸡腿块，放入切好的蒜头、生姜、红辣椒、煸香。

4. 4.

   4依次放入生抽，老抽酱油上色

5. 5.

   5最后放入清水，焖煮

6. 第6步.

   6最后待汤汁浓稠一些时候，大火收汁，装盘