羊肚菌烧肉

羊肚菌烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肚菌泡软，洗净。

   
2. 第2步.

   带皮五花肉洗净后切成块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后加入蛋清及豆粉混匀。

   
3. 第3步.

   油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起

   
4. 第4步.

   锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，放入五花肉改文火烧煮20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。