咸淇淋

小贴士

中号的8尺裱花嘴，用于做曲奇饼干。
咸淇淋：长度6-8cm，宽度2cm。厚度其实是不讲的。是面糊通过裱花嘴来的粗细程度。饼干如果过于薄的话会烤焦。
咸淇淋是斜角45°进烤盘，收口往回顶一下。
面糊可以解缝，但是不要堆叠。不然烤不熟。
考试交20片，按配方可以做十几片，所以考试用量翻倍。