潮汕蚝粥

潮汕蚝粥

潮汕蚝粥的食材和调料

大米1.5杯
香菜1根
1根
5片
生蚝1斤
适量
排骨半斤

潮汕蚝粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨清洗干净后,放水冷水,开火煮开后倒入冷水清洗干净,生蚝加生粉清洗干净

    潮汕蚝粥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    排骨加水入高压锅煮半小时,再加入淘洗好的米继续煮,上汽后煮1 0分钟

  3. 3.

    粥煮好后,加入生蚝,姜片继续煮5分钟

  4. 第4步.

    香葱,芹菜切碎,放入粥中,加适量盐,鱼露调味。

    潮汕蚝粥的做法步骤 第4步

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