鸡中翅

鸡中翅的做法与步骤

1. 1.

   冷水+鸡翅+料酒+生姜片3片+盐适量大火煮开，煮开后煮3分钟

2. 2.

   把煮好的鸡翅捞起，两面划两刀（更入味）亦可不划，沥干水备用

3. 第3步.

   热锅倒油，放入生姜片鸡翅煎，煎到金黄色翻到另一面继续煎至金黄色，然后放入辅料翻炒均匀直至入味，出锅