比外面好吃一百倍的辣椒油，凉拌菜首选

比外面好吃一百倍的辣椒油，凉拌菜首选的做法与步骤

1. 第1步.

   把干辣椒放锅里炒干燥，不要放油也不要放水

   
2. 第2步.

   炒干以后放到容器

   
3. 第3步.

   使出喝奶的劲，用力捶

   
4. 第4步.

   锤成这样就差不多了

   
5. 第5步.

   起锅烧油，放入八角、花椒、香叶，小火炸2分钟后捞出，淋到辣椒面上