小紫薯蒸熟，去皮，捏碎。
加入适量面粉，清水，揉和成面团，放置备用（紫薯和面后，面团呈现漂亮的紫色），紫薯和的面团略粘手。
普通面粉，加适量清水，和成面团，备用
紫色和白色面团可分别做也可混合在一起做
牛油果小面块 10个月+非手擀面 类似于面块莜面块垒炸地瓜面块老盐菜手工铺盖面块番茄牛腩面块（零失败）附加扯面的做法酸菜面块盐菜土豆面块儿番茄面块
