泰式奶茶仙草冰沙
泰式奶茶仙草冰沙的做法说明
去泰国的时候吃了仙草和泰式奶茶的搭配，很喜欢～没什么技术含量，自己在家也能轻松复刻。
泰式奶茶仙草冰沙的做法与步骤
- 第1步.
黑凉粉里面加少许凉水，搅拌至无颗粒。冲入沸水，再倒回锅里烧开，放入保鲜盒里放量冷藏备用。冷藏好的仙草就是凝固的，切成小块儿。方子里的分量可以做两盒烧仙草，如果不想一次做这么多可以减半。
- 2.
混合红茶、牛奶、水，小火煮沸盖锅盖焖15分钟，过滤掉茶叶渣子。
- 3.
把过滤出来的红茶液和炼乳混合均匀，放凉后使用。这个口味很甜，因为后面我们还要加冰块儿打成冰沙，冰块儿会稀释奶茶的味道。
- 第4步.
混合奶茶和冰块，打成冰沙，再放入仙草搅拌均匀就可以啦～
