去头把鱼肚子顺便拉出来 去尾 用刀拍几下开边如图 上脆炸粉即可 六成油温下锅炸至金黄捞出 蘸椒盐味吃（适量）
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
