简单好吃的小鸡锤（鸡翅根）
简单好吃的小鸡锤（鸡翅根）的做法说明
两岁半的孩子正是挑食的时候，换着花样做吃的。这个小鸡锤是跟我妈妈学的，然后又做给我儿子吃，一次吃三个，瘦肉也软烂好嚼，鸡皮也不腻。
简单好吃的小鸡锤（鸡翅根）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅根
- 第2步.
从鸡翅根小骨头的一边，用刀划开，把肉往大头的一边剥，一直剥，把掀起来的肉塞进掀起来的鸡皮里
- 第3步.
成这个样子。这样的好处是，瘦肉和鸡皮相融合，做好后的口感肥瘦正好！
- 第4步.
处理好的鸡翅根
- 第5步.
沾鸡蛋，面粉，放锅里炸。
- 第6步.
炸至金黄
- 第7步.
放高压锅，和调味料，15分钟
- 第8步.
特别好吃，我会多放一些汤，少放一下酱油，鸡汤味道也特别棒！
