香甜紫薯糯米糍
香甜紫薯糯米糍的做法说明
因为买了椰蓉，又想吃糯米糍，就做了一下
香甜紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟，捣成泥～
- 第2步.
按喜好加糖，炼奶搅拌均匀
- 第3步.
搓成圆球备用
- 第4步.
糯米粉，木薯淀粉，糖，炼奶加水搅拌
- 第5步.
揉搓成团～
- 第6步.
取适量面团压片包裹紫薯球
- 第7步.
收拢搓圆
- 第8步.
撒点椰蓉在盘子底，防粘底
- 第9步.
上锅蒸8分钟
- 第10步.
出锅趁热裹椰蓉
- 第11步.
成品，香甜软糯！
小贴士
1.木薯粉是增加弹性，不加会软趴趴的哦～适量就好～
2.不喜欢太甜的，炼奶视情况添加～
3.盘子里撒点椰蓉再放搓好的圆球，不然会粘盘子，蒸熟后会扯变形
4.椰蓉要趁热裹，凉了粘不上
