日本豆腐肉末

日本豆腐肉末的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉剁成末状，尽量碎些，放盐搅拌均匀待用

2. 2.

   日本豆腐切块，可以稍微切厚些。因为很容易碎，所以摆盘要注意

3. 3.

   把肉末以及豆腐碎均匀搅拌在一起，然后沿着豆腐内摆放

4. 4.

   肉末摆好后在中间挖个圈，打入一颗鸡蛋，注意蛋清不要溢出来，溢出来也没关系啦，就是会稍微影响一些颜值

5. 5.

   大火蒸8-10分钟，熟了以后再撒上切好的葱花