杨梅酱
杨梅酱的做法说明
杨梅季很短暂，保存梅味，除了泡酒还能熬酱，杨梅酱酸甜爽口，涂抹面包好吃到停不下来😋
杨梅酱的做法与步骤
- 第1步.
杨梅去核放锅里大火加热，出水后加冰糖熬煮，水会越来越多
- 第2步.
放茴香、桂皮中火开盖继续熬煮，期间需搅拌尽量捣碎杨梅，也是防止粘锅
- 第3步.
熬至水份收干，颜色变深，搅拌至有粘稠感关火
- 第4步.
待稍微冷却后盛入无水的玻璃罐，完全冷却后加盖放冰箱保存
小贴士
1.杨梅去核就各显神通啦。
2.不同的冰糖甜度不同，自行把握哈
杨梅季很短暂，保存梅味，除了泡酒还能熬酱，杨梅酱酸甜爽口，涂抹面包好吃到停不下来😋
杨梅去核放锅里大火加热，出水后加冰糖熬煮，水会越来越多
放茴香、桂皮中火开盖继续熬煮，期间需搅拌尽量捣碎杨梅，也是防止粘锅
熬至水份收干，颜色变深，搅拌至有粘稠感关火
待稍微冷却后盛入无水的玻璃罐，完全冷却后加盖放冰箱保存
1.杨梅去核就各显神通啦。
2.不同的冰糖甜度不同，自行把握哈
