葱烧八爪鱼

葱烧八爪鱼

葱烧八爪鱼的食材和调料

八爪鱼6只
半棵
适量
蚝油1勺
2勺
料酒1勺
味极鲜2勺
半勺
辣根适量

葱烧八爪鱼的做法与步骤

  1. 1.

    八爪鱼洗干净,去掉眼睛、嘴。

  2. 第2步.

    锅内加水,水开后加入葱、姜、八爪鱼,大约煮3-5分钟,煮熟捞出。

    葱烧八爪鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将煮熟的八爪鱼放入盘中,长的爪剪断。葱段切丝放入盘中备用。

  4. 第4步.

    盘中加入蚝油、醋、料酒、味极鲜、糖、辣根,拌匀。腌10分钟入味后即可食用。

    葱烧八爪鱼的做法步骤 第4步

小贴士

八爪鱼的墨汁中有丰富的蛋白质和矿物质,可以抗疲劳、抗衰老、抗癌症,所以食用过程中不建议把墨汁去掉哦。

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