糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切小丁，加料酒，生抽，老抽拌匀腌2小时。

   
2. 第2步.

   干香菇泡发。

   
3. 第3步.

   糯米用水浸泡4小时以上。

   
4. 第4步.

   干香菇，腊肠切丁备用。

   
5. 第5步.

   把备好的材料放入沥干水分的糯米中。

   
6. 第6步.

   加入生抽，老抽，糖拌匀。

   
7. 第7步.

   鸭蛋洗净，用敲蛋器打洞。

   
8. 第8步.

   倒出蛋清。

   
9. 第9步.

   全部倒好蛋清的鸭蛋。

   
10. 第10步.

    塞入拌好的糯米。

    
11. 第11步.

    包上锡纸。

    
12. 第12步.

    放入蒸锅蒸45分钟。

    
13. 第13步.

    开吃！