杭椒牛柳
杭椒牛柳的做法说明
非本人原创😋
怕找不到菜单而伤脑细胞只能搬砖😜
杭椒牛柳的做法与步骤
- 第1步.
先将150克牛里脊、1🥄玉米淀粉、1/4小苏打，1茶匙生抽、1茶匙老抽混合拌匀腌制10分钟。
- 第2步.
将切片的切了片蒜头和30克油放入小美，以3分钟/varoma/速度小勺爆香。
- 第3步.
加入腌制好牛里脊，以3秒反转速度3拌匀，再以3分钟/varoma/反转速度1.5爆香。
- 第4步.
加入100克杭椒、1茶匙蚝油、1茶匙料酒，以2分30秒/varoma/速度反转1拌炒，音乐响起，出锅享用吧😄。
