菜椒炒茄子
菜椒炒茄子的做法说明
因为我妈不好吃太多的肉，只能吃猪肉，所以素菜做的特别的多。今天炒完没拍照，已经光盘了
菜椒炒茄子的做法与步骤
- 第1步.
菜椒去芯，切成条
- 第2步.
茄子洗净，切成条
- 3.
热锅，放油，热油
- 4.
放入菜椒，翻两下，放入茄子
- 5.
翻炒3分钟，放入盐，味精，再炒两分钟，放入生抽。
- 6.
茄子变透变软，即可出锅
小贴士
茄子切成一样大小，不可太大太小，熟的程度不一样
因为我妈不好吃太多的肉，只能吃猪肉，所以素菜做的特别的多。今天炒完没拍照，已经光盘了
菜椒去芯，切成条
茄子洗净，切成条
热锅，放油，热油
放入菜椒，翻两下，放入茄子
翻炒3分钟，放入盐，味精，再炒两分钟，放入生抽。
茄子变透变软，即可出锅
茄子切成一样大小，不可太大太小，熟的程度不一样
