炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   起锅烧油放入姜蒜末爆香

   
2. 第2步.

   放入肉末炒干水分

   
3. 第3步.

   加入一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺蚝油一勺生抽一勺老抽加入适量的清水煮开

   
4. 第4步.

   水淀粉少量多次勾芡

   
5. 第5步.

   水汽收干后即可出锅

   
6. 第6步.

   面条煮水后过冷水！加入黄瓜丝，葱花，油辣椒，炸酱，可以放半小勺陈醋更香

   
7. 第7步.

   拌匀即可