番茄虾球

番茄虾球的做法与步骤
- 第1步.
虾仁用料酒、胡椒粉、少量盐腌制10分钟

- 第2步.
炒至完全变色盛出

- 第3步.
炒虾仁之后的余油炒香蒜末,加入番茄酱炒匀

- 第4步.
加入刚刚腌制虾仁剩的料汁+一点清水+糖调味+一点点盐,煮沸

- 第5步.
放入炒好的虾仁煮1-2分钟入味即可

- 第6步.
盛出装盘

- 第7步.
拍照、上桌

小贴士
全程中小火

虾仁用料酒、胡椒粉、少量盐腌制10分钟

炒至完全变色盛出

炒虾仁之后的余油炒香蒜末,加入番茄酱炒匀

加入刚刚腌制虾仁剩的料汁+一点清水+糖调味+一点点盐,煮沸

放入炒好的虾仁煮1-2分钟入味即可

盛出装盘

拍照、上桌

全程中小火