五香啤酒茶叶蛋

五香啤酒茶叶蛋

五香啤酒茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋13个
八角1整个
老抽5ml
香叶1片
桂皮一小块块
生抽20ml
花椒10粒左右
5克
啤酒1瓶

五香啤酒茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋煮熟放在冷水里,这样更容易剥壳,剥壳后放在风扇前面吹冷吹铁😂

  2. 2.

    把所有材料放进锅里,加上吹铁的鸡蛋,煮20分钟左右。

  3. 3.

    把鸡蛋捞出来,关火出锅盛在盘子里,再次放在风扇钱吹至冷却。

  4. 4.

    把鸡蛋放进锅里,汤少了加点水,再炖20分钟左右,最后大火收汤即可。 也可以不收干盛出来泡在汤里。

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