肉松面包卷(一次发酵)

肉松面包卷(一次发酵)的做法说明
只需要一次发酵的小面包,做起来比较简单,口感也非常不错的
肉松面包卷(一次发酵)的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油和肉松以外的材料放进厨师机的搅拌桶中,按照鸡蛋,牛奶,面粉,酵母,糖的顺序,酵母和糖分开!

- 第2步.
厨师机开启3档,面团搅拌成团

- 第3步.
加入黄油继续搅拌

- 第4步.
搅拌至面团出现手套膜

- 第5步.
取出面团,放在案板上,松弛十五分钟

- 第6步.
将面团排气后,擀城厚度大约0.5厘米的长方形面皮

- 第7步.
均匀的撒上肉松

- 第8步.
横向将面皮卷起

- 第9步.
收口出要捏紧一些

- 第10步.
切成宽度2厘米左右的小段,摆放在烤盘上

- 第11步.
烤箱开启发酵模式,40度20分钟取出

- 第12步.
发酵后,烤箱预热,中层185度烤15分钟左右即可食用!


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