【无明火-烤箱料理】蒜烤海鲜

【无明火-烤箱料理】蒜烤海鲜的做法与步骤

1. 1.

   鲷鱼切片状，蛤蜊吐沙并清洗干净，虾子去头、去壳、去沙线、开背、留尾，花枝切圈

2. 2.

   烤箱转至180℃，预热5分钟

3. 3.

   取一张铝箔纸，放入鲷鱼片、蛤蜊、虾子、花枝圈

4. 4.

   加入米酒、1大匙蒜风味油、香蒜粒、白胡椒盐，将铝箔纸包起来，送进烤箱烤20分钟(海鲜熟即可)

5. 5.

   打开铝箔纸淋上1大匙蒜风味油拌一拌，再加入九层塔即完成