南瓜意大利面
南瓜意大利面的做法说明
昨天买的贝贝南瓜，蒸了一块吃了。这个味道怎么说呢，像栗子一样软糯，也很香，但是一点都不甜啊。只能开动脑筋做成咸口的了，现在毕竟还不是南瓜最好的季节啊，想念秋天的甜南瓜。
南瓜意大利面的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切成薄片，直接放入平底不粘锅，加水到南瓜高度一半。盖上锅盖等南瓜软烂。
- 第2步.
五香香肠切碎，，和南瓜放一起，用木铲不停翻炒，把南瓜全部压碎。开小火，让水分蒸发，得到粘稠的南瓜酱。
- 第3步.
加大蒜碎和食盐、味精、白胡椒粉等调味品，最后加一片芝士片混合均匀。
- 第4步.
做南瓜酱的同时烧开水煮意大利面，到自己喜欢的硬度。捞起和南瓜酱混合。
小贴士
快好的时候加大蒜，蒜香更加浓郁 一开始南瓜片可以用黄油炒一炒，不过也无所谓，这个是个周末早餐，随手做的
