火烧云吐司·鸡蛋的新吃法
火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法说明
小王子快2岁了，尝试了蒸蛋，煮蛋，煎蛋，今天给他制作一款新的吃蛋方式——云朵蛋。
火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，吐司可以选择白吐司或全麦吐司。
- 第2步.
2.将蛋清和蛋黄分离，烤箱预热170度。
- 第3步.
3.蛋清中放入几滴柠檬汁，白砂糖分三次放入，打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖，整个蛋清可以倒扣无滴落就可以了。
- 第4步.
4.蛋白打发至干性发泡，即可以拉出直立的尖尖就好。
- 第5步.
5.将蛋白随意的堆放在吐司上，堆砌成云朵的效果。
- 第6步.
6.蛋黄放在吐司中间，放入预热好的烤箱烤10-15分钟。
- 第7步.
7.烤好的吐司，宛如天边的火烧云一般美丽。
- 第8步.
8.小王子的新吃法^o^
小贴士
a.不同的烤箱脾气不同，可以自行斟酌烤出来的效果。
b.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
