麻香版可乐鸡翅
麻香版可乐鸡翅的做法说明
突然就想吃的美食，恐怕这道菜是零失败
麻香版可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
最主要的配料，我用了一袋鸡翅，两斤装的。可乐四元，老板说比3块5的合适。:-D
- 第2步.
鸡翅改刀，划开美丽的俩三道。（鸡翅没有解冻，直接用）
- 第3步.
沸水放入鸡翅，我习惯焯一下，去腥，更好熟，而且会更嫩!
- 第4步.
放入葱花，姜末，有鲜姜放鲜姜。去腥而且入味。
- 第5步.
少倒几滴醋。都是家里常用调味品。同样去腥。
- 第6步.
捞出过水后准备腌制。
- 第7步.
还放了少量盐
- 第8步.
倒了麻油，马上味道麻酥酥的
- 第9步.
拌起来，加入葱，蒜，姜末腌半小时足够了，因为煮的时候也放了调味品，也放了盐，所以不用太久。准备好土豆，起锅炸一下土豆和鸡翅。
- 第10步.
不停翻炒。
- 第11步.
越炒越香，放可乐，放了点胡萝卜。
- 第12步.
开了后放一个尖椒。提味
- 第13步.
出锅!因为鸡翅煮过很好熟，土豆微炸，也好熟，拌上米饭开吃!
小贴士
细节没有，我觉得千万不能做腥了，所以保守做法就是焯一下。大家快试试吧.
