油麦菜洗净拧成段，干辣椒切段，蒜切片备用。
热火下油，放入蒜片炒出香味加入干辣椒
倒入油麦菜翻炒，加入适量清水，水汽快干的时候加入适量盐、蚝油起锅
出锅
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜十分钟块手菜之豉汁鲮鱼油麦菜炝炒油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思油麦菜包（肉酿油麦菜）豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜
