快手魔芋鸡丝凉皮

快手魔芋鸡丝凉皮的做法与步骤

1. 1.

   金针菇开水焯熟，魔芋凉皮是网上买的，倒出来拿温水洗洗就行。

2. 2.

   黄瓜擦丝儿，蒜拍了切碎

3. 3.

   鸡胸肉➕生姜➕料酒煮十五分钟，晾凉，撕丝儿「能撕细点儿最好」

4. 4.

   酱汁：麻酱➕咸蛋黄酱➕温水和开，然后把蒜末，白醋，生抽，倒进去搅拌一下。

5. 5.

   所有材料放在一起狂拌，喜欢吃凉的就冰一下！