水果什锦西米露

水果什锦西米露的做法与步骤

1. 第1步.

   干净的锅加水煮沸

   
2. 第2步.

   倒入西米，搅拌，大火加盖煮15分钟左右

   
3. 第3步.

   出现小白点时加入一大碗冷水，然后加盖大火煮沸，

   
4. 第4步.

   小白点减少时关火，加盖闷20分钟左右，具体可以根据西米数量多少来决定

   
5. 第5步.

   闷好的西米过凉水两次，过滤煮烂的西米，有冰水可以用冰水代替更加Q弹，过水后的西米备用

   
6. 第6步.

   需要加的水果切丁备用

   
7. 第7步.

   找个碗，依次加入西米，切好的水果，最后加入糖。我用的是事先熬制好的红糖水，也可以用牛奶，椰浆等代替！水果呢也可以根据自己喜好来准备，如果不喜欢吃水果也可以直接加红糖水，或者像我家那位一样自创可乐红茶西米😊 一道简单的夏季冷饮就好了！