自制绿豆芽

自制绿豆芽

自制绿豆芽的做法说明

喜欢吃豆芽,可以做烤鱼,油泼面,炒豆芽,但是超市买的总让人不喜欢

自制绿豆芽的食材和调料

绿豆50克
100克

自制绿豆芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    第1步是泡豆子,我没有拍照,抓了两把豆子,泡了16个小时,全都发芽啦,我随机挑选了了二十个检查了一下,都发芽了,如果有没发芽的,要挑出来哦。泡发芽以后把豆子放在宜家沥水篮里,上面盖上湿布,压上冰袋(化掉的)

    自制绿豆芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沥水篮正好能放在砂锅里,盖上盖

    自制绿豆芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    之后每天早8点,晚8点,把沥水篮拿出来,用水再冲一遍,砂锅底稍微涮一下,再回归原位置。需要避光操作。

    自制绿豆芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    现在六月底,最高温度35度左右,从泡豆子到豆子长大到食指长,用了三天整,好快啊,哈哈哈,可以吃啦

    自制绿豆芽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概指头这么长嘿嘿嘿

    自制绿豆芽的做法步骤 第5步

小贴士

注意事项:
✔湿润是为了生长,但是不能有积水泡着,会烂,没发芽的要挑出去。
✔要避光,早晨换水要快手快脚,晚上别开灯换水就行,见光会变红,发苦,别的攻略说的。
✔要用重物压着,我用的冰袋,也有人用装了水的塑料袋,这样豆芽长的粗壮。

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