沾片子

沾片子

沾片子的做法说明

每次吃这个我都会吃好多,豆角沾片子加上西红柿酱真是美味~在我们老家叫拖叶~

沾片子的食材和调料

面粉两勺
豆面1小勺
鸡蛋1个
西红柿2个
豆角视面量定

沾片子的做法与步骤

  1. 1.

    两大勺面,一小勺豆面,打入一个鸡蛋,加入适量清水顺时针搅匀,(我一般都是早上弄好面,中午吃,口感更佳!)

  2. 2.

    豆角掰段洗净,热水煮三分钟,捞出备用!西红柿切好备用,锅没烧油,放入葱蒜,放入西红柿,一小勺盐,酱油,耗油,醋依次倒入一点,咕噜咕噜3分钟即可。切点黄瓜丝更好吃哟

  3. 3.

    备用豆角一点点放入面中,用筷子裹上面即可~

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