一次发酵的奶油肉松吐司
一次发酵的奶油肉松吐司的做法说明
这个方子来自抖音的恬子，为了方便自己，把它写下来。这个方子适用于任何面包或者口味的吐司，因为拍照那天做的肉松吐司，所以就用它命名了，其实做小餐包、香肠包、汉堡胚等等，重点是一次发酵，我一般前一晚揉好放进土司盒，第二天早上发酵好进烤箱。
一次发酵的奶油肉松吐司的做法与步骤
- 第1步.
将高筋面粉、盐、糖、面粉、鸡蛋、牛奶、奶油放进面包机，启动揉面程序揉成团。
- 第2步.
加入酵母、黄油继续揉面，至出手套膜。
- 第3步.
松弛后擀开，涂上沙拉酱，撒上肉松
- 第4步.
继续撒肉松，撒小葱 ，自己做的肉松不要钱
- 第5步.
将面团卷起来，切成三份。
- 第6步.
打上麻花辫后放进吐司盒，发面30min左右（具体看体积稍稍变大）放进冰箱，静待过夜。
- 第7步.
第二天早上冰箱取出回温20min，放进烤箱200度、50分钟，这是我家烤箱的时间和温度，具体看家里烤箱的温度。
