凉拌金针菇油麦菜粉丝

凉拌金针菇油麦菜粉丝的做法与步骤

1. 1.

   首先依次把粉丝，金针菇，油麦菜过热水焯一下，然后放入冷水中。可以在冷水中放入冰袋或者冰块，让菜冷的快一些。

2. 2.

   1，把大蒜拍一下，切成碎末 2，把生抽，香醋和麻酱拌在一起，麻酱搅拌开 3，把大蒜和搅拌好的麻酱放进菜里，再加上香油和老干妈辣椒拌开就可以了