蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝的做法说明
今天给大家推荐一道即下饭又下酒的美味菜肴~蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
蒜苔一小把洗净，剪去前尖与老根
- 第2步.
淋干水份，切成寸段
- 第3步.
装盘备用
- 第4步.
葱花，干辣椒备用
- 第5步.
料酒，酱油
- 第6步.
姜丝，葱花，料酒，酱油，鸡精放入肉丝中腌制15分钟（喜欢吃牛肉的也可以用牛肉丝）
- 第7步.
锅中放入底油
- 第8步.
油热放入腌制好的肉丝，煸炒成熟出锅
- 第9步.
锅中放入底油将葱花干辣椒爆香
- 第10步.
放入蒜苔大火🔥煸炒至断生，起锅前放少许酱油上色，盐少许，糖少许调味
- 第11步.
出锅喽！
