武功旗花面
武功旗花面的做法说明
陕西武功传统旗花面，武功人接待朋友最高的礼节就是旗花面
武功旗花面的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋摊成薄饼 尽可能薄
- 第2步.
鸡蛋饼做成的样子 像煎饼薄厚
- 第3步.
葱花切小圈 尽可能安 鸡蛋饼切菱形
- 第4步.
煮好鸡肉，鸡汤备用 泡发黄花菜 洗干净海带
- 第5步.
鸡肉手撕成丝 海带切丝 黄花菜撕细 切姜末
- 第6步.
步骤五下锅翻炒 出锅
- 第7步.
煮好面条 捞一丁点在碗里 加上三丝和鸡蛋葱花 烧丁点油加鸡汤里 烧热加醋 调好味道 浇碗里即可 汤宽面少
- 第8步.
论盘计算 一盘是六碗 自己吃不讲究
- 第9步.
做好啦，开吃
