在家diy冷泡珍珠奶茶
在家diy冷泡珍珠奶茶的做法说明
属于夏天的味道。做起来也很方便，最适合碎片时间的人。 红糖浆做法参考菜谱(奶茶用不要放姜片）：https://www.xiachufang.com/recipe/103851032/
在家diy冷泡珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
一个杯子放入一个茶包。
- 第2步.
一个杯子倒入250毫升的牛奶。
- 第3步.
盖上盖子放冰箱冷藏过夜。
- 第4步.
一两个小时后己经见到下层有颜色了。
- 第5步.
开始做巧克力珍珠了。把清水红糖可可液块一起加热至80度左右，加入木薯粉快速搅拌。(量少我用隔水法加热)
- 第6步.
趁热揉成团，至不粘手为最佳状态。
- 第7步.
取一个小团揉成条，切成小粒，揉圆。
- 第8步.
记得多放些粉防粘哦。
- 第9步.
可以多做一些，冻起来用很方便。
- 第10步.
放1至2碗水煮开放入珍珠，煮至浮起来。
- 第11步.
珍珠捞起来放入凉水中，会更Q。
- 第12步.
偷偷尝了一个，香浓巧克力很Q弹。
- 第13步.
奶茶放入珍珠，和红糖浆就做好了。(红糖浆我放了一勺半)
- 第14步.
Q弹珍珠，香浓的奶茶，没有添加剂吃得放心。
- 第15步.
夏天不用顶着大太阳出去买，足不出户就能喝到奶茶啦！
