腊肠炒笋丁

腊肠炒笋丁的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肠切小丁。 笋切小丁。

   
2. 第2步.

   笋冷水下锅焯水。

   
3. 第3步.

   锅中不放油，放入腊肠丁小火炒至出油，放蒜片炒香。

   
4. 第4步.

   倒入笋丁转大火快速翻炒，加生抽炒匀，撒少量盐、葱花。