泡精肉

泡精肉

泡精肉的做法说明

丽水名小吃

泡精肉的食材和调料

里脊肉1斤
鸡蛋1个
酱油2勺
一勺(小的)
少许
面粉适量
泡打粉3克

泡精肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉肉切成手指样的条状,加酱油,盐,糖,鸡蛋腌制两小时

    泡精肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡打粉加入面粉里,拌匀,把里脊肉条裹起来,轻拍几下,防止下油锅脱了皮

    泡精肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入油锅炸至定型,捞出,油温下来后再开中火复炸一次。表面金黄捞出。

    泡精肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以开吃啦!

    泡精肉的做法步骤 第4步

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