蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
一目了然！去掉虾头！
- 第2步.
铺上金针菇！
- 第3步.
粉丝用水泡软，稍微切一下，铺在盘中！
- 第4步.
蒜末要多才好吃！
- 第5步.
放适量的油，放入一半的蒜末，炸至金黄！捞出铺在粉丝上！上锅蒸，上汽后开始算时间，蒸8分钟！
- 第6步.
把剩下的一半蒜末和切好的小米辣放在一个小碗里，放入适量的葱花！倒入蒸鱼豉油！以没过蒜末为宜！搅拌均匀！
- 第7步.
把调好的酱汁均匀的铺在蒸好的菜上！
- 第8步.
最后一步，淋入滚油！就完成啦！开吃吧！特别下饭的一道菜！
小贴士
1.娃娃菜可用大白菜代替，不过也不要用大白菜帮子哦，最好是靠近菜心的部分！
2.金针菇和娃娃菜不放也可以！
3.蒜要多，蒜末要用刀剁！如果用料理机打会太细，不好用！
