堂妈小厨——蓝莓果酱
堂妈小厨——蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓太多了，吃不了做果酱吧！
- 第2步.
600克蓝莓
- 第3步.
蓝莓清洗干净用厨房纸擦干或者晾干。
- 第4步.
白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会酸甜。
- 第5步.
炒锅里加入蓝莓和白砂糖
- 第6步.
蓝莓和白糖拌匀
- 第7步.
拌匀后的状态
- 第8步.
开中小火慢慢加热。上中小火煮开。
- 第9步.
中小火继续煮
- 第10步.
要有耐心哦，不停搅动避免粘锅
- 第11步.
漂亮的颜色
- 第12步.
煮到果酱有点稠，但是还不是很稠的时候关火，不要煮到太干了，关火以后果酱还会再变稠一点的。
- 第13步.
这种状态就好了
- 第14步.
碗里装冷水，加入蓝莓酱迅速成球就代表好了
- 第15步.
柠檬🍋
- 第16步.
挤入柠檬汁拌匀
- 第17步.
亮晶晶的蓝莓酱
- 第18步.
果酱凉透装入干爽的瓶中，冷藏一周。如果冷冻就能存好久了！
- 第19步.
烤片包迷上蓝莓酱，哇哦！
- 第20步.
你也试试看吧？
- 第21步.
记得给堂妈交作业！
