烧茄子

烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切块

   
2. 第2步.

   裹上淀粉

   
3. 第3步.

   油炸 注意: 下锅后不要翻动，等壳硬了再翻，否则淀粉都脱落了 怕外糊里生的话，可以改为小火

   
4. 第4步.

   炸好出锅，会出一点油，倒出去

   
5. 第5步.

   青椒，西红柿

   
6. 第6步.

   蒜，葱

   
7. 第7步.

   葱蒜炝锅，下西红柿青椒

   
8. 第8步.

   倒入茄子，翻炒，再导出调好的汁。