超下饭的沙姜焖鸡肉
超下饭的沙姜焖鸡肉的做法说明
现在天气炎热，打败你胃口的不是无邪，而是天真…热。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，夏天讲究吃点姜，养生。这个下饭菜加了沙姜，有独特的香味，微辣爽口😊，肯定能让你大快朵颐，胃口大开，老板娘，再来一碗米饭🍚
超下饭的沙姜焖鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切块洗净。
- 第2步.
把沙姜三片洗净切丝。我这个不止三块哦，是拍给没见过沙姜真容的同学瞧一瞧的。
- 第3步.
把蒜头，辣椒切丝，葱洗净切段。喜欢吃辣的同学可以多加个辣椒🌶️哦。
- 第4步.
把豆瓣酱，老抽，味事达或生抽，蚝油，冰糖按上面配方分量调成酱汁备用。没有豆瓣酱的也可以不用哦。
- 第5步.
用一勺生粉加点水调成芡粉。
- 第6步.
热锅下二勺油爆香蒜头，沙姜。
- 第7步.
加入鸡肉，辣椒翻炒。然后倒入步骤4调好的酱汁翻炒均匀。
- 第8步.
倒入二碗水及芡粉水，中火焖煮。
- 第9步.
煮至汁水收干，加入葱段后盛入盘中。完美收工。
- 第10步.
再加个青菜，是不是好有营养啊？今晚吃的是粥，爽口开胃呢，大伙儿都一起来吧哈哈😄
