鸡片炒菇菇
鸡片炒菇菇的做法说明
菇菇是营养非常丰富的蔬菜，常吃对身体好喔！
鸡片炒菇菇的做法与步骤
- 第1步.
菇类比较大的切对半，胡萝卜切丝，姜切丝，鸡胸肉逆纹切斜片
- 第2步.
鸡肉放入酱油，淀粉腌渍20分钟
- 第3步.
锅中放入10克油加热，放入鸡肉翻炒至8分熟
- 第4步.
这是8分熟的状态，捞起备用
- 第5步.
锅中放入10克油放入姜丝，胡萝卜拌炒
- 第6步.
放入菇类拌炒至菇软化
- 第7步.
放入鸡肉拌炒
- 第8步.
加入1勺水翻炒
- 第9步.
快速翻炒约1分钟即可上桌啰！
小贴士
@鸡胸肉逆纹切(肉的纹路和刀子呈现直角)，肉质比较软嫩，不会硬柴
