柠檬鸭心
柠檬鸭心的做法说明
上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功，想换一个品种试一试，所以就做了这个柠檬鸭心，味道棒棒的！
柠檬鸭心的做法与步骤
- 第1步.
清水洗干净，并剪去前端及剪开鸭心，将里面的血水洗干净。
- 第2步.
上图就是清洗干净的样子。
- 第3步.
煮鸭心需要的配料。
- 第4步.
锅里放入冷水，将鸭心及配料倒入锅中。
- 第5步.
烧开后再煮10分钟
- 第6步.
将煮好的鸭心过凉开水，过凉水的目的是让鸭心肉质紧实有嚼劲。
- 第7步.
准备一个黄柠檬。
- 第8步.
将柠檬，小尖椒，蒜，香菜，香葱切好备用。
- 第9步.
将过过冷水的鸭心和柠檬等食材倒入。
- 第10步.
放入生抽，醋，糖，搅拌均匀。
- 第11步.
务必把柠檬汁都挤出来。
- 第12步.
完成后放入冰箱，中途的时候不要忘记去搅拌一下。爽口的柠檬鸭心就完成了！！！😛😛😛😛
