南瓜卷
南瓜卷的做法说明
小时候就爱吃奶奶做的南瓜卷，
现有机会自己做，开心
南瓜卷的做法与步骤
- 第1步.
用温盐水和面揉团（面稍微软一点，盐水和面是为了面有韧性）
- 第2步.
粉条 韭菜 南瓜各种配菜都切好后，加入食用油，盐，鸡精，花椒粉，少许酱油后搅拌均匀
- 第3步.
面团擀好把菜均匀的铺在上面
- 第4步.
卷起来切成小段
- 第5步.
蓖子上刷油，一定得刷油，要不会粘在上面，水烧开大火蒸15分钟
- 第6步.
这个辣椒汁特别重要，油热后浇在辣椒面上快速搅拌后浇入陈醋再次浇入热油（作用是味道更浓香）依次加入盐，味极鲜，搅拌均匀就可以
- 第7步.
切成小段浇上辣椒汁
小贴士
卷菜卷时要从里往外慢慢卷，喜欢的朋友多提宝贵意见🙏
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