京葱炒羊肉

京葱炒羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   京葱一根，切片羊肉200克 干辣椒2个   姜3片

   
2. 第2步.

   锅中烧开水，放入羊肉片，一变色就捞出，浸入冷水，冲去浮沫，京葱切丝备用

   
3. 第3步.

   .锅中加少许油，油热后，倒入京葱，姜片，辣椒，翻炒出香味

   
4. 第4步.

   倒入羊肉片，加少许料酒，盐，糖，味精，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   美味出锅