可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

自己不太喜欢猪肉,唯独爱吃鸡肉,可乐鸡翅是我最爱!

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅500g
可乐适量
3片
老抽1勺
生抽1勺
半勺
料酒2勺
2根
八角2个

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    翅中两面切斜刀,放入清水中焯一下,加入2勺料酒,葱姜、2个八角捞出洗净血沫后控好水分备用!

    可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放油,下入鸡翅小火煎至两面金黄,放入葱段、姜片、八角爆香,加入1勺生抽,1勺老抽翻炒上色,倒入可乐没过鸡翅!

    可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调中火炖15分钟,加入半勺盐,改大火收汁至汤汁粘稠,撒点白芝麻出锅!

    可乐鸡翅的做法步骤 第3步

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