高压鲜蚝粒
高压鲜蚝粒的做法说明
渔民最简单粗暴的高压蚝
高压鲜蚝粒的食材和调料
| 鲜蚝 | 一斤 |
| 胡椒粉 |
高压鲜蚝粒的做法与步骤
- 第1步.
现开鲜蚝，1斤，只要够鲜，洗就容易多了，水龙头冲冲几遍就很靓了。必须是够鲜活现开的才好。
- 第2步.
放高压锅，免水，撒胡椒粉
- 第3步.
盖上盖，开火🔥，数十秒即可，听到响声即可关🔥
- 第4步.
准备盘子
- 第5步.
开盖，牛奶色的，就对了，今天这蚝🈶点小，再大就更好了√锅底就不会出这么多汤汁，基本上是干的👍
- 第6步.
看着光泽了吗？亮亮的，
- 第7步.
上菜了
- 第8步.
可以蘸点蒜蓉辣椒酱👍
- 第9步.
这个特别考验食材的款鲜度，鲜不鲜压一压就知道了。😋
