营养清爽菜：五彩时蔬炒虾仁

营养清爽菜：五彩时蔬炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾仁、豌豆、胡萝卜粒、甜玉米粒（罐头或者袋装）、生抽、盐、味精、淀粉

   
2. 第2步.

   处理虾：鲜虾去虾线剥出虾仁，切成小段虾粒。

   
3. 第3步.

   把豌豆放冷水里，开大火煮5分钟，捞出沥干水分。

   
4. 第4步.

   锅内倒少许油，油热后把胡萝卜粒和豌豆倒进去，小火煸炒至胡萝卜表面稍变色，加一些冷水，稍冒过食材即可，再加少许的盐、味精、糖调味，也可以加一点生抽。（对味精比较介意的朋友可以不加）。

   
5. 第5步.

   等调好味道后，放入切好的虾仁，玉米粒，中火煮3分钟。

   
6. 第6步.

   最后调个水淀粉撒一点进去勾个芡，就可以出锅了。

   
7. 第7步.

   好看又好吃。